とうふ・ゆば体験工房豆乳スムージー豆乳ジェラート

奥出雲とうふ・いしだは
とうふづくり・ゆばすくい体験ができます。
〝とうふを自分でつくって食べる楽しさ″
〝できたてゆばのとろりとした食感″を
「ぜひ皆さまに知っていただきたい！」
という想いのつまった体験工房です。
できたてのとうふ、とろとろクリーミーな生ゆばを
どうぞご堪能ください。

スタッフと一緒にとうふづくりを体験できます。
温めた豆乳に海水にがりを加えて寄せるだけ！とっても簡単！
…なんですが、その加減はなかなか微妙なもの。
そこで！コツをしっかり教えますよ♡
美味しいとうふづくりの秘密に触れることができる体験です。

※とうふはお持ち帰りできます。

専用鍋の表面に薄く張る生ゆばを、串でゆっくりすくっていただきます。
時間によって変わるとろとろでクリーミーな
生ゆばの食感も一緒にご堪能ください。
奥出雲のこだわり醤油、海士の塩など豊富に揃えております。
お好みでどうぞ！

※ゆばのお持ち帰りはできません。

・入店の際に、体温確認と手指のアルコール消毒をお願いします。
・マスクを着用ください。
・体験前に手洗いをお願いしています。

お申し込み・お問い合せ
（一社）奥出雲町観光協会
TEL0854-54-2260
※お申し込みは、5日前までにお願い致します。

カラダにもココロにも嬉しい豆乳スムージー
厳選した国産大豆から絞り出した新鮮な豆乳に、
果物・野菜・仁多米甘酒・きなこといった
選りすぐりの食材をミックスました。
香料・糖類・人工甘味料無添加の、
カラフルでヘルシーな豆乳スムージーです。

きなこ＋バナナ

トマト＋ブルーベリー

イチゴ＋バナナ

人参＋リンゴ

キウイ＋ブルーベリー

ほうれん草＋バナナ

パイナップル＋レモン

人参＋キウイ

小松菜＋ブルーベリー

アップル＋パイナップル

チョコ＋バナナ

仁多米甘酒

※地球環境に配慮し、土に還る生分解性プラスチック容器を使用しております。

シンデレラジェラート
国産限定大豆100%のいしだ自慢の豆乳に、
奥出雲産トマト・かぼちゃ・ブルーベリー・仁多米生甘麹
北海道てんさい糖（オリゴ糖含）を加えた、
植物性食品100%ジェラートです。
卵・乳製品不使用の心と体にやさしいヴィーガンジェラートを
どうぞ安心してお召し上がりください。

奥出雲農園トマト
＋
岡山産清水白桃

森田醤油の仁多米生甘麹
＋
有機カカオ

奥出雲　2種のかぼちゃ

奥出雲　若槻さん家の
ブルーベリー

森田醤油の仁多米生甘麹
＋
チョコ

奥出雲町で育った無農薬の
エディブルフラワーは、
食べられます！

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